Ingredientes
-
1,8 KG Pechuga de pollo
-
0,1 KG Huevo Polvo GB
-
0,5 L Salsa All i Oli GB
-
0,1 KG Patatas fritas chips
-
0,2 KG Harina de maíz
-
0,5 L Aceite Oliva Ybarra
Cómo hacer Pollo crujiente con all i oli
-
Paso 1
Filetear y salpimentar las pechugas de pollo. -
Paso 2
Luego preparar, en un bol, el huevo en polvo con el agua y las patatas fritas muy rotas. -
Paso 3
Después, montar el all i oli tal y como se explica en el envase. Reservar. -
Paso 4
Pasar las pechugas por harina y luego por el preparado de huevo y patatas. Que quede bien impregnado. -
Paso 5
Acto seguido, freír a fuego moderado. -
Paso 6
Por último, servor con el all i oli.