- Coste por ración: 3,66 €
Ingredientes
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0,1 Kg Reducción de cebolla GB
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0,08 Kg Tomate Tamizado GB
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1 Unidad Pechuga de pollo (unidad)
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0,1 Kg Bacon
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0,25 Kg Harina para pizza
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0,08 Kg Queso Mozzarella Rallado
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0,14 L Agua
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0,01 Kg Sal
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0,01 Kg Levadura en polvo
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0,02 L Aceite Oliva Virgen Extra Ybarra
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0,01 Kg Orégano
Cómo hacer Pizza Granjera
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Paso 1
Masa de pizza -
Paso 2
En un bol, mezclar agua, harina, aceite, sal y levadura. -
Paso 3
Amasar bien, formar una pelota, taparla con un trapo y dejar reposar durante 20 minutos. -
Paso 4
Con la ayuda de un rodillo, extender la masa hasta obtener el grosor al gusto.
Emplatado
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Paso 1
Hacer a tiras pequeñas el pollo y el bacón y saltearlo en la sartén con un poco de aceite. Reservar. -
Paso 2
Sobre la masa, extender el tomate tamizado de manera uniforme y añadir todos los ingredientes (mozzarella, orégano, pollo y bacon) bien repartidos. -
Paso 3
Hornear durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor de la masa, con el horno precalentado.